BIZCOCHO CON CHIPS DE CHOCOLATE

Aquí te dejo esta fácil y rápida receta para preparar un bizcocho con chips de chocolate para hacer en un plis-plas, ya que solamente tenemos que mezclar los ingredientes y hornearlo 30 minutos... Así tendremos algo rico para la merienda de hoy o para el desayuno de mañana. Además, si tienes una buena receta de bizcocho, la guardarás para toda la vida ...

VAMOS A POR LA RECETA:

INGREDIENTES:

250 g.de harina de respostería

- 3 huevos a temperatura ambiente

- 120 g. de aceite de girasol

- 150 g. de azúcar

- 130 g. de leche ( entera o desnatada )

- 1 sobre de levadura química ( tipo Royal )

- 1 pellizco de sal

- Ralladura de un limón

Para la decoración:

- Chips de chocolate

PREPARACIÓN

1) Precalentar el horno a 180ºC y forrar un molde con papel de hornear.

2) Rallar la piel del limón y mezclarla con el azúcar.

3) Poner en un bol, la mezcla de azúcar y ralladura de limón,

los huevos, el aceite y la leche y batir hasta que esté totalmente integrado.

4) Agregar la harina, la levadura y la sal y volver a batir hasta lograr una masa homogénea.

5) Añadir un buen puñado de chips de chocolate y remover.

6) Verter la masa en el molde y repartir sobre la superficie otro buen puñado de chips de chocolate.

7) Hornear a 180ºC durante 30 minutos.

8) Dejar templar antes de desmoldar.

A partir de aquí... la receta es toda tuya !!!! Espero que la disfrutes e incluso te atrevas con algún otro relleno o cobertura ( frutos secos, galletas troceadas, crema de cacao, etc...

Gracias por pasar por aquí y espero verte pronto !!!!!!